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  • 2013.10
for 中川木工芸比良工房 by | n meister

京都の老舗割烹料理店や旅館などに長年愛され続けている桶屋「中川木工芸」。その桶の製造技術を応用して作られたシャンバン・クーラー。あえて一部の木片の高さを揃えないことで、桶が製作されるプロセスを感じられるようなものにしたいと考えた結果、一度全体を組み立ててから、解体し、表面を仕上げてから再度組み立てる、という複雑な製造工程となった。また、通常はストンと下に落ちる側面のシルエットを、底にかけて丸みを帯びさせることによって、視覚的にも、手で持った際にも「柔らかさ」を感じてもらうことを目指した。さらに、タガの金属的なギラつきを抑えるために、サンドブラスト加工でマットな質感にしたり、粉体塗装による着色を行うなど、新たな表面処理の開発も行われた。素材はヒノキを使ったものと、2000年以上地中に埋まっていたことで暗い色調に染まった「神代杉」と呼ばれる希少性の高い木材を使ったものの2種類が用意され、いずれもウレタン塗料を含浸させることで、紫外線や汚れ、湿度による変形などを最小限に留めることが可能となった。
このように、新しい技術を組み合わせることで、昔ながらの桶に新たな息吹をもたらすことを考えた。

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Photographer : Akihiro Yoshida